เนื้อชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื้อไก่ถึง 3 เท่า และถือเป็น “ยานางฟ้า” เพราะรักษาได้ทุกโรค

วันพุธที่ 1 ธันวาคม 2564 19:00 น. (GMT+seven)

ในการแพทย์แผนตะวันออก เนื้อสัตว์นี้มีสรรพคุณทางยามากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันมีแคลอรีน้อยมาก อุดมไปด้วยแคลเซียมและสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

จากการวิจัยเกี่ยวกับองค์ประกอบทางโภชนาการ เนื้อหาของสารอาหารในเนื้อกระต่ายนั้นสูงกว่าประเภทอื่นๆ มาก อกไก่ชิ้นหนึ่งมี 133 แคลอรี แต่เนื้อกระต่ายมีเพียง 102 แคลอรี นอกจากนี้ยังมีโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง ซึ่งมากกว่าไก่ หมู และไก่ถึง 3 เท่า

ในการแพทย์แผนตะวันออก เนื้อกระต่ายมีรสชาติที่อร่อย หวานเย็น มีประสิทธิภาพในการบำรุงร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันต่ำ โคเลสเตอรอลต่ำ อร่อย ย่อยง่าย

ทำไมคนถึงเปรียบเทียบเนื้อกระต่ายกับ “น้ำอมฤต ”?

– เนื้อกระต่ายอุดมไปด้วยเลซิติน สารสำคัญสำหรับการพัฒนาสมอง และอวัยวะสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย มีฤทธิ์ในการเสริมสร้างความมีชีวิตชีวาของสมอง

– การกินเนื้อกระต่ายเป็นประจำจะมีผลในการปกป้องผนังหลอดเลือด ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีไข้สูง ความดันโลหิต โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคเบาหวาน ยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ รักษาความยืดหยุ่นของผิว

– ไขมัน (ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว) และโคเลสเตอรอลในเนื้อกระต่ายจะต่ำกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีผลในการบำรุงร่างกายแต่ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนอ้วนและผู้หญิง

– เนื้อกระต่ายมีกรดอะมิโนแปดชนิดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ อุดมไปด้วยไลซีนและทริปโตเฟน การกินกระต่ายเป็นประจำจะช่วยป้องกันการสะสมของสารพิษ ช่วยให้เด็กๆ เติบโตขึ้นอย่างมีสุขภาพแข็งแรง ช่วยให้ผู้สูงอายุมีอายุยืนยาวขึ้น

วิธีทำกระต่ายผัดเผ็ด

Loại thịt này bổ gấp 3 lần thịt gà, được ví như “tiên dược” vì chữa được bách bệnh - 2

วัสดุ:

เนื้อกระต่าย ไวน์ ทำอาหาร, ซอสถั่วเหลือง, พริกหวาน, ต้นหอม, ขิง, กระเทียม, แป้งมันเทศ, เครื่องปรุงรส…

ทำ:

Loại thịt này bổ gấp 3 lần thịt gà, được ví như “tiên dược” vì chữa được bách bệnh - 6

หั่นเนื้อกระต่ายเป็นชิ้นๆ ล้าง ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ หมักด้วยเกลือเล็กน้อย พริกไทย ไวน์สำหรับทำอาหาร ซีอิ๊วขาว

Loại thịt này bổ gấp 3 lần thịt gà, được ví như “tiên dược” vì chữa được bách bệnh - 4

หากคุณต้องการให้เนื้อกระต่ายนุ่มขึ้น คุณสามารถโรยแป้งมันเทศบางๆ ถ้าเหมาะสม หมักไว้ 15 นาที เมื่อเทียบกับแป้งข้าวโพด แป้งมันเทศสามารถล็อคความชื้นในเนื้อกระต่ายและทำให้เนื้อกระต่ายนุ่มขึ้น

เตรียมพริกหวาน กระเทียม ต้นหอม ขิง , พริกไทย. ถ้าชอบกินเผ็ดมากก็ใช้พริกหวานแทนได้

ใส่น้ำมันลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วเทเนื้อกระต่ายลงไป และผัด

Loại thịt này bổ gấp 3 lần thịt gà, được ví như “tiên dược” vì chữa được bách bệnh - 7

หลังจากผัดเนื้อกระต่ายบนกองไฟแล้ว ผิวของเนื้อกระต่ายจะมีสีเหลืองเล็กน้อย แล้วเทลงบนจาน ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ต้นหอม พริก ขิง กระเทียม และพริกไทย เทเนื้อกระต่ายลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรส

)Loại thịt này bổ gấp 3 lần thịt gà, được ví như “tiên dược” vì chữa được bách bệnh - 7ที่มา: http://danviet.vn/loai-thit-nay-bo-hole-three -lan- thit-ga-duoc-vi-nhu-tien-duoc-vi-chua-duoc-bach-ben…

Không cần lò nướng cũng làm được món bánh khoai lang thơm nức, ăn ngon mà chẳng lo béo Loại thịt này bổ gấp 3 lần thịt gà, được ví như “tiên dược” vì chữa được bách bệnh - 7


เข้าหน้ามันเทศแล้ว ลองทำเค้กดูสิ ทำง่ายมากๆ สำเร็จด้วย สินค้าอร่อยมาก .

Không cần lò nướng cũng làm được món bánh khoai lang thơm nức, ăn ngon mà chẳng lo béo Không cần lò nướng cũng làm được món bánh khoai lang thơm nức, ăn ngon mà chẳng lo béo ตรวจสอบเพิ่มเติม