สี่ข้อผิดพลาดเมื่อกินมะเขือเทศเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก

วันพฤหัสบดีที่ 26 ส.ค. 2564 01:00 น. (GMT+7)

มะเขือเทศเป็นอาหารราคาถูกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ถ้าใช้ผิดวิธีก็สามารถ “นำโรคเข้าสู่ร่างกาย” ได้

ประโยชน์ของมะเขือเทศเพื่อสุขภาพ

มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K, วิตามิน B6, โพแทสเซียม, โฟเลต, ไธอะมิน, แมกนีเซียม, ไนอาซิน, ทองแดง และฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นสารอาหารรองที่จำเป็นต่อการบำรุง รักษาสุขภาพที่ดี . มะเขือเทศมีคอเลสเตอรอล ไขมันอิ่มตัว โซเดียม และแคลอรีน้อยมาก

การรับประทานมะเขือเทศเป็นประจำนั้นดีต่อสุขภาพ ภาพประกอบ.

ดีต่อสายตา: มะเขือเทศเป็นแหล่งวิตามินเอและซีชั้นเยี่ยมที่ช่วยป้องกันการตาบอดกลางคืนและเพิ่มการมองเห็นให้กับดวงตาของคุณ เพื่อน ผลการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่ามะเขือเทศมีวิตามินเอสูงสามารถป้องกันการเสื่อมสภาพของเม็ดสี ซึ่งเป็นโรคร้ายแรงที่อาจทำให้ตาบอดได้ นอกจากนี้ มะเขือเทศยังช่วยลดความเสี่ยงของต้อกระจก มะเขือเทศยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ไลโคปีน ลูทีน และซีแซนทีน .

การป้องกันมะเร็ง: การกินมะเขือเทศมากขึ้นสามารถช่วยต่อสู้กับมะเร็งต่อมลูกหมากอัมพาต มะเขือเทศยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งอื่นๆ อีกหลายอย่าง เช่น กระเพาะอาหาร ปอด ปากมดลูก ช่องจมูก ทวารหนัก ลำไส้ใหญ่ หลอดอาหาร และมะเร็งรังไข่ ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระของพวกมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องขอบคุณปริมาณไลโคปีนที่สูงมากในมะเขือเทศ ผลต้านมะเร็งของมะเขือเทศจะแรงกว่ามากเมื่อปรุงผลไม้นี้ด้วยน้ำมันมะกอก

ผิวสวย: มะเขือเทศมีไลโคปีน สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพ ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด ทำให้ผิวเปล่งปลั่ง ไวต่อแสงอัลตราไวโอเลตน้อย สาเหตุหนึ่งของการเกิดริ้วรอยใน ผิว. มาส์กมะเขือเทศก็ดีมากสำหรับผิวเช่นกัน

ช่วยให้นอนหลับ ดี: มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินซีและไลโคปีน ดังนั้น เมื่อคุณกินเป็นประจำจะช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น . ดังนั้น หากคุณมีปัญหาในการนอนหลับ ให้เพิ่มมะเขือเทศลงในอาหารประจำวันของคุณด้วยซุปมะเขือเทศหรือสมูทตี้ 1 ชาม

ดีต่อกระดูกและข้อ: ผลไม้นี้มีวิตามินเคและ แคลเซียมที่ช่วยให้กระดูกของคุณแข็งแรงและต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน – สาเหตุของกระดูกหัก, ความผิดปกติของกระดูกที่นำไปสู่ความพิการ.

ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ: มะเขือเทศมีไฟเบอร์และน้ำมาก ดังนั้นมันจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม คุณสามารถกินมะเขือเทศดิบหรือใส่ลงในหม้อกับสลัด และอาหารที่เป็นมิตรต่ออาหารอื่นๆ…

ข้อผิดพลาดเมื่อ กินมะเขือเทศหลาย ๆ คนทำ

4 sai lầm khi ăn cà chua cực kì hại sức khỏe - 4

ห้ามกินมะเขือเทศสีเขียว

กินมะเขือเทศสีเขียว: มะเขือเทศสุกมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ในทางกลับกัน การกินเปรี้ยวสีเขียวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เนื่องจากมะเขือเทศสีเขียวมีสารอัลคาลอยด์จำนวนมากซึ่งอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้ง่าย อาการพิษจากการรับประทานมะเขือเทศสีเขียว เช่น คลื่นไส้ อาเจียน น้ำลายไหล อ่อนแรง อ่อนล้า… อาจถึงแก่ชีวิตได้

กินมะเขือเทศกับแตงกวา: มากมาย ผู้คนมีนิสัยชอบผสมมะเขือเทศกับแตงกวาเพื่อทำสลัด อย่างไรก็ตาม การผสมกันของผลไม้ทั้งสองนี้ผิดอย่างสิ้นเชิงเพราะมะเขือเทศ “ม้าใหญ่” แตงกวา

มะเขือเทศมีส่วนผสมจำนวนมาก วิตามินซี ในขณะเดียวกันแตงกวา มีเอ็นไซม์ catabolic ซึ่งจะทำลายปริมาณวิตามินซีในมะเขือเทศทำให้พวกมันสลายตัวและไม่ทำงานอีกต่อไป

การกินมะเขือเทศและแครอท: เมื่อรวมอาหารแครอทและมันฝรั่งเข้ากับมะเขือเทศ จะทำให้ส่วนประกอบของเอนไซม์ในแครอทไปสลายวิตามินซีในมะเขือเทศ ในขณะเดียวกัน เมื่อนำอาหารทั้งสองนี้มารวมกัน จะทำให้องค์ประกอบทางโภชนาการของกันและกันลดลง ทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงและสูญเสียคุณภาพ

ปรุงมะเขือเทศยากเกินไป: หากต้มมะเขือเทศที่อุณหภูมิสูงนานเกินไปหรือปรุงซ้ำแล้วซ้ำอีก จะทำให้สูญเสียวิตามินและคุณค่าทางโภชนาการของมะเขือเทศลดลง

เมื่อคุณหิว คุณไม่ควรกินมะเขือเทศโดยเด็ดขาด มิฉะนั้น คุณจะป่วย ภาพประกอบ

โน้ต “ทอง” เมื่อกินมะเขือเทศเพื่อดูดซับสารอาหารที่ดีที่สุด

ไม่กินมะเขือเทศเมื่อหิว:

ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินซีสูง ดังนั้นเมื่อรับประทานในขณะท้องว่างจะเกิดผลได้ง่าย . ถึงท้อง. นอกจากนี้ มะเขือเทศยังมีเพคตินและเรซินฟีนอลที่มีกรด ซึ่งส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของคุณ นอกจากนี้ การกินสารเหล่านี้ในกระเพาะอาหารอาจทำให้อาเจียน ปวดท้อง ซึ่งทำให้เกิดพิษได้ง่าย

ห้ามกินเมล็ดมะเขือเทศ: เมล็ดมะเขือเทศเปรี้ยวไม่สามารถ ย่อยสลายในระบบย่อยอาหารของมนุษย์ หากคุณกินเมล็ดมะเขือเทศจำนวนมาก ระหว่างการขนส่งในลำไส้ ผู้คนกลัวว่ามันจะเข้าสู่ภาคผนวก ซึ่งอาจทำให้เกิดไส้ติ่งอักเสบได้ง่าย ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของคุณ

เลือกมะเขือเทศสุกที่จะกิน: การกินมะเขือเทศสุกนั้นดีต่อสุขภาพ มะเขือเทศสุกตามธรรมชาติมักจะเป็นสีแดง เปลือกจะอวบอ้วน และหากสังเกตดีๆ คุณจะเห็นเศษเนื้อผ่านผิวหนัง เมื่อสัมผัสมะเขือเทศสุก พวกเขามักจะรู้สึกนุ่มเล็กน้อย เมื่อเอามะเขือเทศออก เมล็ดจะมีสีขาวและเหลือง ไม่ใช่สีเขียว ลำไส้ก็จะสีแดง นุ่ม และเป็นผง

ที่มา: https://www.nguoiduatin.vn/4- sai-lam-khi-an-ca-chua-cuc-ki-hai-suc-show-a524903.html

Quả na: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh khi ăn kẻo ”ân hận mấy cũng muộn” Quả na: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh khi ăn kẻo ”ân hận mấy cũng muộn”

Quả na: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh khi ăn kẻo ”ân hận mấy cũng muộn”
Quả na: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh khi ăn kẻo ”ân hận mấy cũng muộn”

Quả na: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh khi ăn kẻo ”ân hận mấy cũng muộn”

ไม่เพียงแต่ช่วยเรื่องผิวสวยเท่านั้น แต่คัสตาร์ดแอปเปิ้ลยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น การปกป้อง ตา ปรับปรุงการย่อยอาหาร ป้องกัน…

การศึกษาพิเศษQuả na: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh khi ăn kẻo ”ân hận mấy cũng muộn”